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August 8, 2019

去年は、少し離れた海岸から花火を見たのですが、

今回は友人家族に誘ってもらい、

近くに車を止めて花火が打ちあがる目の前の海岸から花火を見ることができました。

でも、息子が、あまりの爆音におびえ、

5発ぐらいで...

August 5, 2019

梅雨も明け、

割れるトマトもなくなり、

鈴なりにトマトをつけるようになってきました。

どんどん背も高くなってきて、

だんだんアーチに沿ってトンネル状になってきましたよ。

週に2回収穫して、

石井食品さまに納品して...

July 25, 2019

カレンデュラプラザの活動として、

カレンデュラを使ったマクロビスイーツを作る料理教室を行いました。

マクロビには興味があったものの、

材料費が高いイメージがあってなかなか自分では作るところまでいかないので、

...

July 19, 2019

ミニトマトの生育状況の確認と今後の展望のお話の為、

石井食品株式会社様が来てくれました。

この間送ったミニトマトが好評だったらしく、

商品開発の話が進みそうです。

長雨の影響で実が割れてしまうという話をしたと...

July 11, 2019

みんなみの里の会員になって半年以上時がたってしまいました。

今回ビーツの加工で利用することになったので、

この機会に商品を納めることにしました。

レジの前のとってもいい場所に、トマトの三点セットを置いてくれ...

July 10, 2019

今回は、みんなみの里の開発工房で、

ビーツの粉末を作ってみました。

粉末も営業許可がなくても製造販売OKとのことです。

ビーツを薄くスライスして、

  

水気を取って、

スチームコンベクションで乾燥。

今...

July 6, 2019

ビーツがたくさんとれたので、

鴨川のみんなみの里にある開発工房でビーツを加工して販売することにしました。

が、いろいろハードルがありました。

まずは、開発工房が営業許可を取っていないことが判明。

つまり、ここ...

July 3, 2019

コンセプトが固まったので、

次は何の商品を作るか考えることにしました。

使うものに気をつけていそうな、

子育て中の友人に、

今まで子育てしてきてどんな物があったら助かるか、

どんなものが良かったかなどを聞き取り...

July 2, 2019

現在、農業事務所の、新規就農者対象の研修に参加しています。

そちらで、意見発表会があり、原稿を書きました。

テーマは、自己紹介、農業について思うこと、今後の展望です。

自己紹介以外の部分をシェアしたいと思い...

July 1, 2019

今日初めて、給食用の野菜を納品してきました。

朝8時までに必要ということで、

夕方に収穫して洗っておいたビーツを給食センターまで届けてきました。

献立を見ると、

夏野菜スープに使っていただいたようです。

色がき...

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