Blog

August 31, 2017

緑の畑・・・次の作付までねかせています。くさかりを頑張りました。

黄色の畑・・・次の作付まで寝かせています。トラクターもかけたので、あとは畝上げしたら種まき準備完了。

オレンジの畑・・・みずをきり、稲刈り...

August 30, 2017

大きなハウスをたててトマトを栽培している農家さんのところに見学に行ってきました。

ハウス内にカメラがついていて現状を把握出来たり、

積算温度がパッと見でわかったり、

水や肥料を施すのも遠隔操作可能。

ハウスの...

August 29, 2017

田んぼの水抜きをしたら、

うまくカラカラになりました。

よくみると、白い藻がたくさん張っていて、

表面がふわふわ。

これのお陰で雑草が抑制されたのか、

雑草があまり生えていません。

9月にはいったら稲刈りの予定。

...

August 28, 2017

ご近所さんから、おおまさりという落花生を頂きました。

大振りで食べ応え抜群。

たくさんいただいたので、これで甘煮を作ってみることにしました。

まず、落花生を房から外し、

殻を割って豆を取り出し、

一晩みずに浸し...

August 27, 2017

オイル漬けをパンに入れたらおいしいんじゃないかと思い、

刻んでパンに入れてみました。

付けていたオイルも少し加えたので、

パンは全体的に赤くなりました。

刻んだトマトもかわいく見えます。

でも食べてみるともう少...

August 26, 2017

ここならでは!

生落花生。

採れたての落花生を茹でて食べるだけという簡単なものですが、

甘くておいしい。

去年いただいた落花生の甘煮がとてもおいしかったので自分でも作りたくて落花生を大量に植えました。

次は甘煮...

August 25, 2017

ドライトマトができたので、

オイル漬けにしてみました。

オイル漬けのトマトはいろんな料理に使えます。

クリームチーズとあえてそのまま食べてみたらとってもおいしい!!!

オリーブオイルもトマトの味がしていました...

August 24, 2017

自家菜園は、

夏野菜が終わりかけなので、

一旦きれいにして、

新たに野菜を植えました。

今回は出来るだけ自給自足率を上げるために、

種をたくさん撒いてみました。

この暑さ芽が出てくれるか心配ですが、

毎日水やりを頑...

August 23, 2017

今日もBBQ。

しかも昼間から。

いつも朝の作業が終わってブランチを食べて昼寝をする時間だから、

丁度いいということで参加しました。

開催場所が風の道という沖縄料理のカフェ。

この日は定休日なので貸し切りでした...

August 22, 2017

このところすごく暑い日が続いているので、

乾燥にもってこいということで、

ドライトマトを作っています。

トマトを半分に切って、塩を振って乾かすだけ。

どんな状態がセミドライでどんな状態が完全ドライなのかわかり...

Please reload

​これまでのブログ
2010年〜2013年に​キルギス共和国で青年海外協力隊として活動した記録
Crazy in Kyrgyzstan 
アーカイブ
Please reload

Please reload

​カテゴリ