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February 23, 2019

キンセンカの出荷が始まりました。

この様子だと、彼岸まではもたなさそう。

今年は台風の被害に合わないよう、

ハウスでキンセンカを育てました。

その為、しっかり丈が伸びて、ほぼ全て秀品として出せます。

また、路地...

February 21, 2019

ベレケの村からカレンデュラドライハーブを購入してくださった方が、

都内でカレンデュラのワークショップを開催されました。

内容は、カレンデュラについてお話し、

カレンデュラクリーム作りを体験するというもの。

福...

February 20, 2019

カレンデュラのハーブティーが結構色が出るので、

カレンデュラが貧乏人のサフランと言われていることだし、

サフランのようにご飯に入れたら色がつくかな?と実験しようと思い立ちました。

まずは、サフランで実際どれ...

February 19, 2019

カレンデュラプラザで購入した蒸留器を使って蒸留水を作ってみました。

はまなすのコスメを作る際に蒸留は経験していたので、

中国製で説明書がなくyou tubeを見て下さいということでしたが、

なんとか組み立て...

February 18, 2019

今年は美味しい干し芋が食べたいがために安納芋を育てたのに、

まだ干し芋を作っていないことに気づき、

息子が昼寝の隙に大量に作りました。

芋を蒸して、

熱いうちに皮を剥き、

好きな大きさに切り、

かごに入れて干しま...

February 17, 2019

テレビでやっていた苺酢。

とても気になって作ってみました。

準備物

.苺

・酢

・砂糖

※酢:砂糖=1:1

作ってみると、、、

苺の香りがしっかりしています。

暑いときには、

これを水で薄めて飲めば、

すごくスッキリしそう...

February 14, 2019

これから彼岸に向けてキンセンカの需要・出荷がとても増えます。

それに先立ち、

農協で品評会が行われました。

各農家が自分の出荷箱を持ってきて、

皆お互いに品定め。

白浜のキンセンカのブランドは、

各農家が基準どお...

February 13, 2019

副村長が働いている職場のお馬さんの馬糞を乾燥させて堆肥にしたものを、

ベレケの村のいろんな畑に撒かせて頂いています。

できるだけ自然のものをということで、

この他、

海藻を乾燥させて蒔いたりしています。

ここの...

February 12, 2019

息子が車の中で吐きました。

スーパーに到着直後だったので、

急いでスーパーでティッシュを購入して、

ゲロを拭き取り、

服を着替えさせました。

車の中はすごい香りに、、、

息子は吐くとケロッとしていたので、

ただの車...

February 8, 2019

いちご狩りのハウスで、

完熟の苺をいただきました。

色んな形、

色んな種類の苺をふんだんに挟み、乗せたイチゴケーキ。

副村長のバースデーのために村長が作ったケーキです。

食べる場所によって、

苺の味が違う。

贅沢な...

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