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政右ヱ門での花料理ランチ会

市民団体カレンデュラプラザ主催でランチ会を開きました。

去年に続いて二回目。

今年も花料理の第一人者の堀江さん監修のランチでした。


ランチ会は、

日ごろ花を食べる習慣がない方々にも花料理を楽しんでいただこうということを目的にしており、

カレンデュラ以外にも様々な花を添えた料理がでてきました。


私のお気に入りはこの花のお寿司。

とても美しくておいしかったです。



花のしゃぶしゃぶも、

野菜を食べているようで歯ごたえがあっておいしかったです。



満腹になりましたがカロリーが低いということで、

美容にも健康にも良いランチでした。