そら豆を食べるの我慢我慢

おいしそうな立派なそら豆は食べずにとっておきました。

何故かと言うと、来年のための種取りのためです。

豆も遺伝するので、

良い豆からは良い豆が出やすいようです。

なので、食べたらおいしいであろう大きな豆は我慢。

しばらく干しておくと、

こんな風に真っ黒になります。

真っ黒になったら豆を取り出し、

更に乾燥させます。

取り出してみると、

意外と豆が小さい。。。

乾燥して水分が抜けて小さくなったのかな。。。