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ミニトマトがイタリアンレストランへ


近所の美味しいイタリアン『オステリアイルファーロ』さん(https://osteriailfaro.webu.jp/)に、

バジルやトマトを持っていったところ、

使ってみたいと言ってくれました。

そして早速、

試作されたトマトソースを届けてくれ、

それでパスタを作ってみました。

玉ねぎと私たちのミニトマトの甘さが際立っていて、

バジルも少し入っていて、

とても美味しいトマトソースになっていました。

レモンバジルのアイスも試食させて頂き、

レモンバジルの香りはそのまま、

とてもさわやかなアイスになっていました。

こうやって自分たちの農作物がすてきな料理へと変わっていくと、

嬉しいものですね。

店頭でのミニトマトの販売もさせて頂いています。