青しそジュース

OLをしていたとき、

会社の先輩が作ってくれたしそジュースがとても美味しくて、

私も作ってみたいと思っていました。

庭を見ると、

大葉だらけ。

きっと前に庭を使っていた方がたくさん育てていたんでしょうね。

しそジュースは赤しそから作るレシピしか見つかりませんでしたが、

青しそでも作られるだろうと思い作ってみました。

途中までは心配な色をしていましたが、

クエン酸を入れると綺麗な赤色に。

そして味もしっかりしそジュース。

これで、農作業も頑張れる！！！