白浜豆腐工房さん(https://www.facebook.com/shirahamatofu/)のお豆腐は、
なんかあたたかい味がします。
ここのおからもおいしくて、
おからはここのしか使いません。
そんな白浜豆腐工房さんが朝ご飯のケータリングをしているということで、
今回初めてお願いしました。
朝、農作業の帰りに寄って積んで帰ることにしたのですが、
ケータリングは配達が一番大変と言われるのがよくわかりました。
車の中で倒れたりこぼれたりしないように、
私が必死で押さえて、
村長はゆーっくり、そして凸凹のところは通らないように慎重に運転し、
なんとか家にたどり着きました。
御飯は鉄窯で炊いてくれているし、
お汁は豆腐を作る工程でできるお汁、
こだわりにこだわった朝ご飯です。
お料理は全て大豆でできていると聞いていたので、
そこまでおなか一杯にならないかと思っていたのですが、
まんっぷくになりました。
息子にも、お米とお豆腐を離乳食として食べさせましたが、
いつもとは比べ物にならないぐらいの勢いで食べきりました。
こんなおいしいお米と豆腐を食べてしまったら、
これ以外は食べなくなってしまったりして。。。