まだまだ菜花の収穫がつづきます
- berekenomura
- 2018年3月19日
- 読了時間: 1分
お彼岸でキンセンカの出荷は終わりましたが、
菜花はまだ出荷中です。
去年もそうでしたが、
切っても切っても次から次へと芽が出てくるので、
毎日切らないとすぐにダメになってしまいます。
菜花は出荷作業が大変なので、
毎日夜なべ。
出荷お休みの日がとても穏やかです。
菜花の時期は、
夕食のが一品がお浸しで済むので楽です。
そして、茎は炒めるとアスパラみたいでとてもおしい。
だから、炒め物にも、昼ご飯の定番のやきそばにも、茎を入れるだけで食べ応えばっちり。
