• berekenomura

みんなみの里開発工房セミナー


今日は、少し時間ができたので、

ずっと行きたかったセミナーに行ってきました。

開発工房の利用促進のために定期的に開催されているセミナーです。

今回は、米粉を使ったフォカッチヤに鴨川野菜をはさんだサンド、米粉ロールです。

開発工房にある様々な業務用の機械を使いこなして作るので家で再現は出来ませんが、

家にも設置したいぐらい便利な機械がたくさん。

しかも、簡単にプロの味が再現できる代物だらけ。

参加者皆が少しずつお手伝いして料理を仕上げていきました。

絶妙な火加減のローストビーフはもりもり入っていたり、

ふわっふわのロールケーキ生地にたっぷりのクリーム、

食べ応えばっちりの試食会でした。

私達もこちらの機械を使って加工品を作るべく、

みんなみの里の会員登録をしてきました。

そうすると開発工房の利用料がやすくなったり、

みんなみの里で販売もできるらしいので。