• berekenomura

南房総市米飯給食


私たちが住んでいる南房総市の給食は、

米飯給食です。

パン食はありません。

それに、地産地消を推奨しているらしく、

今回農家向けに給食への食材提供を目的とした食事会が行われました。

役場の方が声をかけてくださり、私達も参加することになったのですが、

以前副村長は食事会に参加したことがあり、

アンケートにもベレケの村の野菜を給食に使ってもらえたらうれしいと書いたほど使ってもらいたいと思っていたので、嬉しいお声かけでした。

実際給食を頂き、

給食を食べている生徒たちの様子を見せてもらい、

市の栄養教諭の方たちと、

どんな野菜をどれぐらいいつごろ納められるかのお話をし、

早速7月の献立分から納品することになりました。

今が旬のビーツと、トマトとニラの予定ですが、

ビーツ以外はまだ出せるほどの量がないので様子を見ながらということになります。

この辺の小中学校は人数が減ってきて一度にいる食材もそこまで多くはありません。

なので、小さな農家にとっては量的にちょうどいい販売先になるので助かりますし、

子供たちが食べてくれると思うととてもうれしいです。