南房総白浜ならではの海藻肥料（モク）を使用し、ミネラルたっぷりで育てたベレケの村のシシリアンルージュトマトが原料です。糖度も高く、甘みの中に酸味もある、熱を加えるとうまみが増すという加工用のミニトマト。１万個うれたという石井食品株式会社様のトマトスープの原料にもなっています。
化学調味料、保存料無添加で、子供達にも安心して食べさせられるトマトソースです。「自然とふれあえる、家族とふれあえる」というコンセプトにしっかり沿った商品となりました。
 
●汐風とまとソース
南房総白浜町で人気のイタリアンのお店"オステリアイルファーロ"の佐々木剛シェフがレシピ監修。ベレケの村のミニトマトをベースに、素材の旨味を追求し、シンプルに仕上げてくれました。加工は、こだわりの製法で無添加ジャムを作られる”館山フルーツ工房”さんにお願いしました。内容量は320g。煮込み料理に十分なサイズですし、2人前（パスタ200g）だと、ソースたっぷりの贅沢なトマトパスタに、家族3人でもぴったりのサイズです。かけるだけ、あえるだけで本格イタリアンが楽しめる、ちょっと心躍るトマトソースです。
 
ギフト包装も対応可能です。ご希望の方はメモにご記入ください。