南房総白浜ならではの海藻肥料(モク)を使用し、ミネラルたっぷりで育てたベレケの村のミニトマトが原料です。糖度も高く、甘みの中に酸味もある、子供たちに人気のミニトマトです。どれも、化学調味料、保存料無添加で、安心して食べられます。「自然の恵みに感謝し、自然を感じられる優しい商品を」というコンセプトにしっかり沿った商品となりました。

 

●汐風とまとソース

南房総白浜町で人気のイタリアンのお店"オステリアイルファーロ"の佐々木剛シェフが、ベレケの村のミニトマトをベースに、素材の旨味を追求し、シンプルに仕上げてくれました。内容量は320g。煮込み料理に十分なサイズですし、2人前(パスタ200g)だと、ソースたっぷりの贅沢なトマトパスタに、家族3人でもぴったりのサイズです。かけるだけ、あえるだけで本格イタリアンが楽しめる、ちょっと心躍るトマトソースです。

●汐風とまとドレッシング

昆布出汁、鰹節出汁、鯖節出汁の3種類をふんだんに使い、醤油ベースに仕上げています。

ここまで天然の成分を使用した、トマトドレッシングは他にはありません。

サラダ、カルパッチョ、ステーキなど、和洋問わない万能ドレッシングです。

●汐風とまとジャム

砂糖は使わずビート糖を、そしてお隣の館山市のレモンをつかって酸味をつけています。

トマトの甘みや酸味、香りもしっかり残っており、トマトを食べているような濃厚なジャムになっています。

ジャム本来の使い方も良いのですが、調味料としても使える二刀流で、この1瓶をソースにして作った酢豚は絶品だとか。贅沢!!!

 

ギフト包装も対応可能です。ご希望の方はメモにご記入ください。

汐風トマトシリーズ3点セット(送料込)

¥4,400価格
  • ●汐風とまとソース

    原材料名:トマト(南房総市白浜町ベレケの村産)、 玉ねぎ, オリーブオイル、 塩、バジル

    内容量:320g

    保存方法:高温直射日光を避けて保存

    製造者:館山フルーツ工房

    販売者:ベレケの村

    ●汐風とまとドレッシング

    原材料名:トマト(南房総市ベレケの村産)、キャノーラ油、ワインビネガー、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、酒、糖類(ビート糖)、にんにく、一味唐辛子、昆布出汁、鰹節出汁、鯖節出汁

    内容量:200g

    保存方法:高温直射日光を避けて保存

    製造者:館山フルーツ工房

    販売者:ベレケの村

    ●汐風とまとジャム

    原材料名:トマト(南房総市ベレケ の村産)、糖類(ビート 糖)、レモン(館山産)

    内容量:200g

    保存方法:高温直射日光を避けて保存

    製造者:館山フルーツ工房

    販売者:ベレケの村