今年数年ぶりに復活したベレケの村のコメ作りは、こしひかりを選びました。粘り気があって、甘みがあって、甘い香りが鼻に抜けて、噛めば噛むほど甘みと甘い香りを楽しめます。おにぎりにすると食べ応えがあるし、丼物などにも相性がいいです。
白浜ではその昔、冬にきんせんか、夏に米を育てて畑を循環させていました。
私たちも白浜に伝わる昔ながらの農法で育てました。
海風を受けてミネラルたっぷりの土で育てています。
米２キロ
評価は1件のレビューに基づき、5つ星中5.0です。
￥1,400価格
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レビュー
甘くて香りがよく、ほどよいもちもち感のあるとても美味しいお米でした。
丹精込めて育てられた新米をいただける幸せをありがたく感じました。