天然酵母

みかんをたくさん頂いたのと、

暖かくなってきたので、

今年もパンを作ろうと、

天然酵母を作ることにしました。

みかんを入れて水をいれて、

温かいところで３日ほど保管するのみ。

しっかりとした酵母が出来ますように。