トマトソース完成

これまで、イタリアンレストランのオステリアイルファーロさんとすすめてきたトマトソースが完成しました。

ベレケの村のミニトマトを使っていただき、

バジルと塩とオリーブオイルと玉ねぎだけを加えたシンプルな仕上がりになっています。

味見をすると、ベレケの村のミニトマトの味がしっかり出ていて、

そのままでも食べられる美味しさです。

なので、かけるだけあえるだけで本格イタリアンの一品が作れてしまいます。

このソースは、

２４日の街のイベントで販売開始します。

それにむけて、

シールを貼って準備中です。

汐風とまとソースというネーミングは、

夕陽で赤く染まる白浜の海をイメージしてつけました。