berekenomura2017年5月8日読了時間: 1分そら豆料理いろいろそら豆は皮をむくと、白いふかふかのベッドに包まれたお豆さんが出てきます。そしてそのお豆さんも、へその緒のようなものでしっかり鞘とつながっています。見ていると可愛いです。 一個一個豆を取り出して、作ってみたのが、 えびや玉ねぎと一緒に揚げたかき揚げ、そら豆ごはん(一緒に炊かずに豆を後入れしたほうが食感が残っておいしいです)、玉ねぎ牛乳コンソメと一緒にミキサーにかけて作ったそら豆スープ。そら豆の食感と香りがたまりません。
そら豆は皮をむくと、白いふかふかのベッドに包まれたお豆さんが出てきます。そしてそのお豆さんも、へその緒のようなものでしっかり鞘とつながっています。見ていると可愛いです。 一個一個豆を取り出して、作ってみたのが、 えびや玉ねぎと一緒に揚げたかき揚げ、そら豆ごはん(一緒に炊かずに豆を後入れしたほうが食感が残っておいしいです)、玉ねぎ牛乳コンソメと一緒にミキサーにかけて作ったそら豆スープ。そら豆の食感と香りがたまりません。