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紫の畑・・・そら豆が大きくなってきました。家庭菜園の野菜も、元気が出てきました。 緑の畑・・・加工用のカレンデュラが咲き始めました 黄色の畑・・・菜花が急成長し、出荷が始まりました ピンクの畑・・・ミニトマト、カレンデュラ、とうもろこし、枝豆、花の苗が順調に育っています オレンジの畑・・・観賞用のカレンデュラが少しずつ大きくなってきました 茶色の畑・・・菜花がぐんと大きくなってきました

2月13日に東京で携帯を落としました。 気づいてから、思い当たるところを歩いて回ったり落し物センターや警察にいきましたが、 どこにもありませんでした。 念のため、すぐに携帯を止めました。 それから何日か、 落し物センターに問い合わせましたが、 そのようなものは届いていないと。 1か所だけ、立ち寄ったけれどそこでは落としていないだろうと思て連絡していなかったところがあったので連絡してみると、 なんとそこに私の物らしき携帯が届いているとのこと。 電話で、携帯の待ち受けやカバー、何か判別できるような外観をお伝えすると明らかに私の物なので、送ってほしいというと、現地に行って確認しないと渡せないとのこと。 それだけの為に東京に行くこともできないしどうしようかと思っていたら、 1週間後には管轄の警察に届けるというので、 そのようにしていただきました。 警察に、携帯を送ってくれないか電話してみると、 同様に外観のチェックと、SIMカードでの照合を経て送付OKになり、 すぐに必要書類を送ってくれました。 紛失届と、送付依頼の紙を警察に送付し、待つこと3日。 ばっちり携帯が届きました。 実は、警察に書類を送った後、 Ymobileから、『あなたの携帯を預かっています』という文書が届きました。 警察がYmobileに連絡を入れてくれたようです。 たとえ私が携帯を落とした場所を突き止めなくても見つかっていたということです。 すごい世の中ですね。 何はともあれ、携帯を届けて下さった方に大感謝です。

先日植え付けたミニトマトの苗、 まだまだ朝晩は寒い日が続くので、 なんとか守ろうと、 パオパオをかけることにしました。 けど、かけてみると、長さが足らず、少し隙間が。。。 でもないよりましということで、 これで様子を見てみることにしてみました。 気づけば、第一果房の花が開いているものもちらほら。 元気に育ってねー。

BLUTO'S cafeさんのカレンデュラ入りのブランデーケーキをショップで販売することになりました。 楽しみ広場でも販売して人気だったスイーツ。 しっかりブランデーが聞いていて、 カレンデュラも惜しみなくたくさん入っていてオレンジ色がかわいいです。 1本まるまる1300円とカットされているもの150円の2種類の販売。 カレンデュラが食べられるということ、もっと多くの人に知ってもらえるきっかけになったらと思います。

今日は、白浜で、南房総市×大学生というイベントが開催されました。 聖徳大学短期大学と千葉大学と千葉工業大学が南房総市とコラボしており、 今年度の成果を発表するイベントでした。 何度か白浜周辺まで足を運んでくれ、 たくさんの人に聞き取り調査をしてくれていたようで、 カレンデュラを取り囲む人や組織の相関図、 それぞれの人のカレンデュラに対する思い、 それに伴う齟齬や問題点、 目標の明確化などが上手にまとめてられていました。 3年かけて形にしていってくれるようです。 今回は、南総エコロジーさんのカレンデュラアイスのパッケージを10種類作ってきてくれたのですが、どれもおしゃれでかわいいものばかり。 選ぶのが大変そうです。 頼もしい若者たちがあと二年一緒に頑張ってくれるということで、 どんな形でカレンデュラで町おこしを進めていけるか楽しみです。

今日、久しぶりの晴天でした。 すると、ハウスがこんなに高温になっていました。 真夏のハウスを思い出すぐらい暑くなっていました。 例年なら、この時期はこれぐらいの暖かさの日が続くのに、 今年は変だなぁと世間話。 急に暑くなってしまって、定植したばかりのミニトマトは大丈夫かな。

1回目に種まきをしたミニトマトに、 第一果房が付きました。 花のつく向きは1方向なので、 通路に向けて植えれば、 実が一方向について収穫がしやすいと教えてもらったので、 一方向に植えることにしました。 このところ寒いし、 これからも寒波が来るとか来ないとかいろんな情報があるので、 定植していいものか迷いましたが、 もう第一果房もついたし、 あまり小さいポットにずっと入れておくのもかわいそうかと思い、 一か八か定植してみました。 前作のミニトマトが、 1月の大寒波で1日にして全部枯れたので、 そんなことにだけはならないように注意したいです。

菜花が少しずつ大きくなってきました。 菜花の芯を切って、脇から出てくる芽を伸ばさないといけないので、 芯を出荷することにしました。 2か月遅れの出荷開始です。 長かったー。 といってもまだ去年のように毎日毎日収穫できるほどは大きくなっていないので、 次の出荷はいつになるかわかりません。 今年から、 白浜地区でも菜花のパック出荷が始まりました。 出荷方法には、 バラ・パック・巻の三種類がありますが、 個人的には、 パックの菜花は葉も茎も芽も程よく入っているし見た目もいいので、 一番買いたくなる商品だと思います。 出荷時に取り外す葉が大量に残るので、 それで鍋をしました。 これから毎日菜花のおひたし、菜花のお味噌汁、菜花のパスタなどなど、 菜花祭りを楽しみたいと思います。 菜花を植えているからと、 小松菜もほうれん草も家庭菜園に植えておらず、 しかも今は葉物がとても高いので、 本当に菜花が待ち遠しかったので、 たくさん収穫できてよかったです。

やっとやっと、待ちに待ったオーガニックカレンデュラの第一号が咲きました 見ていると、他にも蕾や咲きそうなカレンデュラがちらほら。 もう少しあったかくなれば、どんと咲き始めそうです。 国産のオーガニックカレンデュラはあまり出回っていないので、 花摘みに来たいとおっしゃる方もいらっしゃいます。 3月ごろになればたくさん咲くと思うので、 花摘みに来ていただけるかと思います。 どんどんカレンデュラを薬草として使う方が増えてくれると嬉しいです。 今年は何か新たな商品を開発したいと考え中。 なので、たくさん咲いてねー！！！ #カレンデュラ

11日にイベントを行った地球ひろばの中に、 J's cafeというレストランがあります。 https://www.jica.go.jp/hiroba/about/cafe/ こちらのレストランでは、週替わりで開発途上国のお料理を楽しめます。 丁度イベントの日はキルギスのお料理だったようで、 食べたかった。。。 そのレストランの中に、 フェアトレード商品を販売しているコーナーがあります。 食品や小物など、いろいろ販売されているのですが、 そちらにベレケの村で取集合っているキルギスでハンドメイドされた羊毛フェルト商品も置いていただけることになりました。 100％天然メリノウールを素材として、自然の植物で草木染めをされ、一つ一つ丹精込めてハンドメイドされた商品は、どれも温かくて、贈り物・ギフトにぴったりです。 他の国の品物も作りての気持ちがこもったかわいい商品がたくさんありました。 そんな商品たちの仲間入りができて、とても嬉しいです。 地球ひろばは東京の市ヶ谷にあります。 https://www.jica.go.jp/hiroba/index.html 地球ひろばには開発途上国のことや支援の様子を学べる色々な仕掛けがあったり、 イベントなどもありますので、 楽しみながら勉強できます。 ぜひ遊びに行ってみてください。 #フェアトレード商品ハンドメイド羊毛フェルト #キルギス

今日は、JICA地球ひろばでキルギスデーというイベントがありました。 キルギス映画の上映、 キルギス羊毛フェルトの体験ワークショップ、 写真展があったり、 メインはキルギスに行かれたkiroroさんのトークショー。 そんなイベントで、 ベレケの村のキルギス工房直輸入のハンドメイド羊毛フェルトの販売をさせていただきました。 キルギスに興味がある方が来られているというだけあって、 かなりたくさんの方に商品を手に取っていただくことができました。 この羊毛フェルトを通じて、 少しでも多くの方にキルギスを知っていただきキルギスのファンになっていただけたらうれしいです。 ネットでは買えないの？という声があったので、 近々ネット販売も始めたいと思います。 #フェアトレード商品ハンドメイド羊毛フェルト #キルギス

ドライトマト 最後に収穫したミニトマトは、長く食べられるようにドライトマトにしました。 半分に切って塩をかけて天日干し。 冬は夏のようにカビがはえず、作りやすかったです。 どれぐらい乾燥したかなーと確認のつもりで味見をするたび、 おいしくて止まらずかなり減ってしまいました。 今回のドライトマトでやってみたいことがあったのに。。。 ドライミニトマトのオイル漬けwithクリームチーズ それは、 アイスランドで食べたクリームチーズのオリーブオイル漬けを作っていたので、 そこにドライミニトマトを入れるというもの。 少しだけできました。 これを、焼き立てのパンに乗せて食べると、 おいしいんです。 このミニトマトはとても甘いので、 まるでレーズンのよう。 オリーブオイルにトマトの香りや甘さが移っているようで、 オリーブオイルもいろんな料理に使えそうです。

オーガニックカレンデュラが育ってきています。 カレンデュラと一緒に、草も育ってきています。 ということで、 今日は草取りの作業をしました。 ちょっと草が生えすぎた感がありますが、 一本一本丁寧に取り除いていき、 きれいになりました。 このところの寒波で成長は遅いですが、 蕾が増えてきて、 中には咲きそうなものも。 国産のオーガニックカレンデュラはまだまだ少ないので、 少しでも多くの人に国産を使ってもらえたらと思っています。 引き続き、お手入れ頑張ります。 #カレンデュラ

今日は副村長の誕生日。 ということで、村長が、白浜野島埼道の駅の看板商品、紅ほっぺを買ってきました。 こんなに大きいんですね。 道の駅の人に、おいしい紅ほっぺの見分け方を教えてもらったそう。 おいしい紅ほっぺとは、形が四角の物。 この上にのっているのが四角の紅ほっぺです。 食べてみると確かに甘い！！！ 先がとんがっているのより断然甘いです。 どこから食べても甘い。 これはいいことを聞いてしまいました。 苺は高価な食べ物だからあまり買えないけど、 買うときは四角の苺がたくさん入っているパックを買うようにしようと心に決めました。 今日はとても天気が良かったので外で作業。

菜花初収穫。 といっても間引き菜花。 相変わらず、あまり大きくなりません。 初収穫ということで、 一番好きな食べ方で食べてみました。 菜花のゆで方 菜花はすぐに火が通るので、 私はいつも30秒ほど。 茎は先に茹でて葉を後に茹でます。 水に浸して、水を切って、 好きな大きさに切って下準備完成。 ピーナッツ和え 砂糖　適量 醤油　適量 ピーナッツの粉末　適量 これらを菜花にかけて混ぜます。 完成！！ からし和え 3倍濃縮だし　適量 からし　適量 かつおぶし　適量 三倍濃縮出しに、 からしをいれ、 つけ汁を作っておきます。 そこに菜花をしばし浸しておきます。 完成！！

この辺では、 お餅を揚げたものを作られるようで、 何人かから頂きました。 油の温度や揚げ時間、味付けなどが違い、 いろんなかき揚げ餅を楽しませて頂いています。 今回頂いたのは、 もうすぐ100歳になるというおばあさん作のかき揚げ餅。 砂糖醤油の味付けで、 とてもおいしくて、 手が止まりませんでした。

今日は楽しみ広場が開催されました。 私達も主催者のメンバーということで朝から準備し、 自分たちの出店も行いました。 今回は、 カレンデュラプラザさんとのコラボブースということで、 Bluto's Cafeさんのカレンデュラブランデーケーキの他、 私たちのカレンデュラグッズ（冬の乾燥肌にお得なお試しセットも用意しいました）、 お米、ハマナスコスメ、キルギス工房直輸入の羊毛フェルト、花の苗などを販売しました。 リピーターで購入してくださっている方が、 オイルとクリームを購入してくれました。 その他、お知り合いの方も、 新しくクリームや石鹸など購入してくれました。 カレンデュラの魅力を体験してもらえたらうれしいです。 隣のブースでは総菜屋さんが販売していましたが、 とても安い。 これ全て200円。 途中で150円になり、 最後は半額での販売になりました。 お昼ご飯はもりもり食べました。 この日は風がとても強く、 とても寒かったので、 早々と店じまいをしてしまいました。 そして恒例の餅つき大会。 あんこと大根の2種類があり、 私は合わせて7個も頂いてしまいました。 つきたてのお餅はぷりぷりしていてとてもおいしいです。 #カレンデュラ

明日、白浜のコミュニティーセンターで『楽しみ広場』が開催されます。 今回は、カレンデュラプラザさんとのコラボブースということで、 私たちのカレンデュラドライハーブを使ってくださっている、 Bluto's Cafeさんのカレンデュラ入りブランデーケーキも販売することになりました。 私たちも今日は出展準備の最後の追い込みをしました。 カレンデュラコスメについては、 冬の乾燥肌に、お得なお試しセットを準備したので、気に入ってもらえると嬉しいです。 #カレンデュラ

今日、白浜野島崎道の駅にファーマーズコンシェルジュがオープンしました。 中には、白浜の野菜、花はもちろん、 北海道と沖縄の特産品も販売されています。 写真でも少し見えると思いますが、 各農家さんの顔が見えるようにポップが立てられており、 陳列棚やケースもおしゃれで素敵です。 このほか、 地元の飲食店さんと共同で作られたカレーパンがあり、 中でも伊勢海老入りのロングカレーパンは1000円となかなかの値段ですが、 中にはぷりぷりの伊勢海老がたくさん入っているので納得のお値段。 これだけでおなか一杯になるぐらいボリューミー。 銀座のお店とコラボのジュースも数種類あり、 軽食を楽しめるお店になっています 外には、ゆっくりと菜の花畑を見ながら座れる場もありますよ。 私たちの商品も今おいてもらえるか検討中とのこと。 置いてもらえたらご報告しますね。

今年初の菜ばなを食べました！ 自分たちの畑の菜ばながついに収穫！といけばよかったのですが、 まだ収穫出来ないと嘆いていると、 隣の方が分けて下さいました。 息子も初めての菜ばな。 菜ばなはとっても栄養価が高いので、 息子にとてもいい食材です。 菜ばなが出来るからと、 家庭菜園にもほうれん草や小松菜を植えず、 葉物をなかなかあげることができなかったので、 よかったです。 私たちもおつゆにしたり、 おひたしにして食べました。 久しぶりの香り、 久しぶりの味。 今年も早くたくさん食べたいよー。